| zui近，中國(guó)臺(tái)灣在食品添加劑中違法加入有害健康的塑化劑鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)，導(dǎo)致多家飲料及食品污染，這其中包括運(yùn)動(dòng)飲料、果汁、茶飲料、果醬、果凍、膠錠粉類(lèi)產(chǎn)品和食品添加劑等。隨著鄰苯二甲酸酯類(lèi)的大量使用，對(duì)食品安全和生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅，因此國(guó)內(nèi)外已將此類(lèi)化合物列為優(yōu)先控制污染物。山東金普分析儀器有限公司對(duì)這一事件，研究了鄰苯二甲酸酯類(lèi)的HPLC檢測(cè)方法。 對(duì)于食品中鄰苯二甲酸酯的檢測(cè)，主要參照GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》，另外由于大部分客戶(hù)沒(méi)有配備GC/MS，可以考慮用液相色譜法進(jìn)行檢測(cè)，從而解決食品添加劑的檢測(cè)問(wèn)題。 二.方法引用標(biāo)準(zhǔn)及適用范圍 本方法適用于食品中16種鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)。含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為1.5mg/kg，不含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為0.05mg/kg。采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T21911-2008進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)產(chǎn)品種類(lèi)可涉及飲料、果汁、果凍、食品添加劑配制品等化妝品、兒童玩具、食品包裝中，如果其含量超標(biāo)，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生很大危害。要使用方法國(guó)標(biāo)GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》。 三．16種鄰苯二甲酸類(lèi)物質(zhì)成分 鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）、鄰苯二甲酸二乙酯（DEP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）、鄰苯二甲酸二丁酯 （DBP）、鄰苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯（DMEP）、鄰苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯（BMPP）、鄰苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯 （DEEP）、鄰苯二甲酸二戊酯（DPP）、鄰苯二甲酸二己酯（DHXP）、鄰苯二甲酸丁基芐基酯（BBP）、鄰苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯 （DBEP）、鄰苯二甲酸二環(huán)己酯（DCHP）、鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二苯酯、鄰苯二甲酸二正辛酯（DNOP）、鄰苯二 甲酸二壬酯（DNP） 四.液相色譜儀器配置 | 檢測(cè)項(xiàng)目 | 食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定 | | 本項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)單位 | 山東金普分析儀器有限公司 | | 儀器型號(hào)及配置 | LC-4000液相色譜儀 P4000寶石恒流泵 2臺(tái) UV4000紫外檢測(cè)器 1臺(tái) 進(jìn)口原裝7725i進(jìn)樣閥 1只 色譜工作站 1套 混合器 1套 | | 液相色譜柱 | 進(jìn)口C184.6mm*250mm*5um色譜柱 | | 其它配置 | 鄰苯二甲酸酯標(biāo)準(zhǔn)品 PEP玻璃管SPE前處理小柱等 | | 
